En mars, redécouvrez ce tubercule délaissé : cultivez-le aisément au potager pour une récolte généreuse en hiver

En mars, il est temps de redécouvrir un tubercule souvent délaissé : le topinambour. Facile à intégrer dans un potager amateur, il offre une récolte répartie tout l’hiver, tout en demandant peu d’efforts et sans recours systématique à des traitements…







