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  • découvrez nos recettes printanières avec des asperges croquantes et des petits pois frais, pour des plats savoureux et légers qui célèbrent la saison.
    Cuisine
    24 mai 2026

    Délices printaniers : Asperges croquantes et petits pois frais

    En bref : Un retour aux gestes simples permet de redécouvrir des manières anciennes de préparer l’asperge, sans lourde sauce ni épluchage fastidieux. La méthode dite « asperges en petits pois » consiste à découper les tiges en fines rondelles et à les étuver brièvement au beurre, puis à arrondir le tout avec un soupçon […]

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